桂圓蛋糕的X種健康功效！桂圓蛋糕熱量報你知
飄香了快一個世紀的桂圓蛋糕，不只是打響了店家的名氣，同時也讓許多民眾朝聖蜂擁而來，就為了品嚐到一口桂圓杯子蛋糕，但你所不知道的桂圓蛋糕，其實竟然也有這些健康好處？讓我們一起揭曉，你不知道的消息吧！
桂圓蛋糕目錄
桂圓杯子蛋糕小教室
本身桂圓蛋糕是種獨特、傳統的中式糕點，主要成分為桂圓肉，口感上濃郁香氣，搭配蓬鬆柔軟的糕體。桂圓蛋糕起源於中國的湖北，當時的人為了慶祝桂圓果皮成熟，所創作此桂圓蛋糕，糕體當中的桂圓，也同時代表了祥瑞、團聚、安好的象徵，因此在傳統節慶當中，也經常是拿出來舉行歡慶的食物之一。
食材內容含括了麵粉、砂糖、奶油、雞蛋…等食材，將其均勻攪拌之後，再加入搗碎的桂圓，再將麵糊放入烤模當中，烘烤半小時左右，直到表皮呈現金黃色後，等待冷卻以後，就可立即享用香甜可口的桂圓蛋糕。
桂圓蛋糕熱量多高？
基本上桂圓蛋糕熱量，會依照每家店的配方、成分，或是訂製的尺寸大小，而有所改變不同。但就一般來說，每100克的桂圓蛋糕熱量，大約落在250到350大卡之內。而聖瑪莉的核桃桂圓蛋糕，則因另外添加核桃、蘭姆酒等，為每份100克的桂圓蛋糕熱量為417.6大卡。
因此實際的估算，民眾還是必須參考製作過程，所添加的食材，都會另外有所變化，建議最好的方式，可以先參考包裝上的營養標籤，上頭所提供的熱量信息，也可以更清楚實用的食材營養內容有哪些。
桂圓杯子蛋糕桂圓乾好處多！
你知道桂圓杯子蛋糕中的桂圓，其實就是龍眼乾經過去殼後，所形成了桂圓。本身桂圓的性質為溫補，能夠補強氣血、益腦力及心脾、安神養身等功效，許多女性容易生理上的困擾，都可以多補充桂圓，不論是生理期來臨時，或者是調理都能夠有效改善手腳冰冷的問題。不過因為桂圓當中的鉀、糖成分偏高，有腎臟疾病、糖尿病困擾的患者，基本上以少量10顆以內，而孕婦或者腸胃消化不佳者，也較為不建議。
桂圓蛋糕桂圓乾可以提高免疫力？
桂圓為無患子科的龍眼果肉，盛產為每年五月到八月之間，桂圓富含了維生素、鈣、鐵、鉀、鋅等，適合於貧血、年邁者、產後調理以外，從中影響食用者的免疫力、記憶力，甚至對癌細胞有抑制的功效，可說是增強體健的好幫手之一。因此桂圓也經常是中醫師，拿做入藥的食材之一，許多民眾也會將桂圓和黑糖、紅棗搭配為茶，不過還是必須注意，評估個人體質是否合適滋補，以免有體質燥熱、血糖過高的問題！
桂圓杯子蛋糕核桃好處多
因每家的糕點、成分有所不同，而所添加在桂圓杯子蛋糕中，好處成分也有所差異！而聖瑪莉的核桃桂圓蛋糕，有別以往傳統桂圓蛋糕，僅有桂圓的成分，不免顯得有些單調。那麼添加核桃後，有哪些健康好處呢？
核桃又可成為萬歲子、羌桃，在世界各地都有盛產核桃的地區，而平日我們會嚐到的核桃，其實是核桃種子內的子葉，農夫會先將核桃採摘下來後，經由曬乾的步驟，讓果實變得乾燥呈現纖維化，在將當中的種子取出變成食用核桃。
而核桃的營養價值可說高得嚇人，有減緩身體抗發炎的Omega3、豐富的維生素B、C、E等、人體所需的礦物質鈣、鐵、鎂等，甚至連蛋白質都高達每100克15.23公克的蛋白質，可說是好處相當地多！
桂圓蛋糕中的核桃可以抗老化、防失智？
雖然目前無文獻資料表明，核桃可以直接有抗老化以及防止失智症的影響，但的確它特性，是預防疾病的關鍵！因為本身核桃有抗氧化的作用，有助於對抗百病的根源「自由基」，修復保護細胞以免受到損害；並且當中的不飽和脂肪酸，能夠降低心血管疾病的風險、削減壞的膽固醇；並且這兩者影響因子，同時也會改善腦部功能，增加食用者的記憶力，強化認知的功能。
聖瑪莉桂圓杯子蛋糕
日前聖瑪莉推出了，桂圓蛋糕禮盒組，4入組售價$120元，歷經32小時的製作過程，親手從處理浸漬的桂圓乾，到核桃融入糕體當中，聖瑪莉刻不容緩且耐心烘烤出，最美味的桂圓蛋糕，並且以精美小巧的禮盒包裝，鮮紅色的外包裝，注入了滿滿的愛意在裡頭，打開則是撲鼻而來的桂圓香氣，酥脆的核桃，濕潤鬆軟的蛋糕，只帶給你最經典的好滋味，不論是帶著禮盒，去拜訪客戶、家人、朋友，都能讓人感受溫暖的幸福好滋味。
聖瑪莉-桂圓蛋糕
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桂圓蛋糕呈顯滿滿濃郁的桂圓香氣, 搭配手烤核桃堅果芳香, 每一口都是滿足。
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這些甜蜜的好口感，不能只有知道，卻沒嚐過一口好滋味，讓我們一起體驗古人們，最喜愛且家喻戶曉的經典糕點，買上一盒桂圓蛋糕禮盒組，帶去見見我們的親朋好友，一起品味這道地獨特的好滋味！
