鹽之花(Fleur de sel)是最負盛名的法國頂級海鹽,只能使用傳統工法手工採集, 格外珍貴微鹹的鹽之花奶蓋滑溜布丁與焦香焦糖讓整體口感更豐富使用日本進口上白糖,回甘的甜味,與鹽之花形成微妙的⋯
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★添加日本京都金賞宇治抹茶粉★自製紅豆餡(使用北海道四葉鮮奶油)★布丁與黑糖凍的多層次口感★一匙舀起抹茶甜點 讓您一秒到京都
NT$40
★純蛋白製作、添加β胡蘿蔔素的天使蛋糕體
★整個過程須不停地攪拌,避免燒焦,連續拌攪數個小時才能製作出香濃厚實的契作大甲芋泥餡
★堅持高品質!減糖製作、鮮奶調製、無添加防腐劑,美味又養生
★超厚實芋泥⋯
NT$180
天使蛋糕加入香醇的濃縮咖啡核桃果仁與咖啡激盪出美好的味覺記憶師傅特別在內餡加入《法國鹽之花》提升整體的風味層次,而且不甜不膩
NT$200
添加土耳其古代岩鹽,微微的鹹味讓味覺層次明顯,風味更加提升無論是早餐,下午茶搭配咖啡或牛奶或是點心餐盒都很適合小朋友特別喜歡的可愛造型
NT$38
塔皮做工繁複,一層層如千層的外皮,層次感較豐富及香脆內餡綿密滑順,濃郁蛋香,不甜膩
NT$140
塔皮做工繁複,一層層如千層的外皮,層次感較豐富及香脆內餡綿密滑順,濃郁蛋香,不甜膩
NT$160
蔓越莓乳酪司康的姊妹品,苦甜香醇的巧克司康上市囉!除了巧克力,還有香脆核桃與乳酪,下午茶搭配一杯咖啡咖啡、巧克力、乳酪建構出微妙的平衡,不會甜膩,會讓人忍不住一口接一口吃光光
NT$39
好吃的司康, 讓咖啡更好喝了
手工製作, 每顆司康表面裂紋都會不同喔!
NT$39
香醇的咖啡蛋糕,夾層是柔滑奶油餡,特別添加<法國進口鹽之花>提味咖啡味香濃卻不甜膩,整體風味更加豐富搭配餐盒也很適合 ~
NT$46
榛果添加,濃郁可可,總是被搶光的口味
NT$160
法式小圓餅, 酥香鬆脆, 不會太甜, 搭杯咖啡, 療癒心情
NT$160