【店長小知識】什麼是歐包

【店長小知識】什麼是歐包❓

麵包對於歐洲人來說,是他們每天必吃的主食之一,所以簡稱歐包。麵包的糖份油份降低,盡可能不讓身體造成負擔。

☑真正歐包的特性

塊頭大,份量沉,顏色較深,外表硬脆,附有韌性,幾乎很少加入糖和油。原材料往往會摻入部分粗糧。

口感講究清淡,多會配上一些沙拉、芝士、肉類和蔬菜等一起食用。

📌聖瑪莉將歐包口感升級了

多年前聖瑪莉的師傅去法國進修時,發現歐包也可以吃得很健康

利用特殊工法,研發出台灣人喜歡的軟歐口感。

業界少有的 #無油無糖 ,再加上大量的堅果、乾果與各種雜糧,原味食材,風味最天然的甜與香。

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