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榮獲2007年台北市創意鳳梨酥大賞。選用台灣土生土長關廟原生種鳳梨，纖維細軟、果香濃郁、甜酸適中，金黃色的熱帶美味，
咬得到鳳梨果肉的纖維，是主廚的自信之作。餅皮使用澳洲進口純淨無污染的高級奶油，完美的搭配，獲得評審團一致的青睞。
